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Antipasti

Selezione di antipasti cotti

Allergeni: crostacei, molluschi,uovo

22€
Crudità mista di pescato del giorno

Allergeni: crostacei, pesce, molluschi, latte

30€
Ostriche concave bretagna Gillardeau - cad.

Allergeni: molluschi

5€
Ostriche rosa "la Perla del Delta" - cad.

Allergeni: molluschi

6€
Le nostre tartare miste (4 varietà)

Allergeni: pesce, crostacei, latte, frutta a guscio

30€
Calamari nostrani gratinati su purè di patate e riduzione di catalogna

Allergeni: molluschi, latte, solfiti, glutine

16€

Primi piatti

Risotto di orata nostrana con crema di zucchine e menta (min. 2 persone)

Allergeni: pesce, sedano, latte, solfiti

16€
Spaghetti di grano duro Fracasso con calamaretti nostrani

Allergeni: glutine, molluschi, sedano, latte

16€
Paccheri Fracasso con scampi, crema di piselli, burrata e guanciale croccante

Allergeni: glutine, uovo, crostacei, latte, sedano

16€
Spaghetti all'uovo fatti in casa con capesante nostrane e asparagi verdi

Allergeni: glutine, uovo, molluschi, solfiti

16€

Secondi piatti

Trancio di branzino in crosta di pane e gomasho con carote baby saltate al burro e timo

Allergeni: glutine, sesamo, pesce, latte

20€
Gran fritto misto di pescato nostrano

Allergeni: pesce, crostacei, molluschi, glutine, uovo, arachidi

20€
Pesce del giorno al forno con patate e verdure di stagione

Allergeni: pesce, sedano, latte, solfiti

25€
Baccalà alla vicentina con chips e crema alle erbe

Allergeni: pesce, solfiti,  latte

20€

Dessert

Sfoglia calda con crema pasticcera e ganache al cioccolato rocher

Allergeni: glutine, uovo, latte, frutta a guscio

7€
Gelato al pistacchio espresso su coulis di lamponi e croccante alle mandorle

Allergeni: latte, frutta a guscio, uova

7€
Mezza sfera di crema al mascarpone su frolla al caffè e salsa al caramello salato

Allergeni: glutine, latte, uovo

7€
Mousse al cioccolato bianco su una base di mango e passion fruit con crumble alla frolla

Allergeni: latte, glutine, uova

7€
Mousse ai tre cioccolati su cialda alla vaniglia e croccante ai pop corn

Allergeni: glutine, uova, latte


7€

Menù Degustazione



Degustazione al buio composta da 8 portate con antipasti cotti 90€ bevande escluse (prezzo per persona)

Degustazione al buio composta da 8 portate con antipasti crudi 100€ bevande escluse (prezzo per persona)


Abbinamento cibo bevande 50€ 




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